volver a nacer

Sentido del sufrimiento y del dolor. El valor positivo de la enfermedad

Navidades sin huevo hilado

Posted by jorgellop en diciembre 13, 2012

He preguntado, en estos días pasados, a distintos grupos de adolescentes si saben lo que es el huevo hilado.

Con asombro, por mi propia experiencia con este producto, me he encontrado con que son muchas las que desconocen lo que es. Y eso que hay hasta videos en youtube que explican como se elabora.

Para mí está ligado a las Navidades en casa de mis abuelos. Venía acompañando a la carne y tanto mis hermanos como yo intentábamos evitarlo.

La situación empeoraba cuando el huevo hilado aparecía con guindas. Otro dato sociológico: a  las nuevas generaciones no les gustan las guindas. Pedí que  levantaran la mano si había alguna que les gustase y…nadie la levantó.

Puedo echar de menos algunas cosas de las Navidades vividas en otros sitios pero nunca extrañaré el huevo hilado.

Para mí unas Navidades sin este producto son más Navidades.

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2 comentarios to “Navidades sin huevo hilado”

  1. José Antonio said

    El huevo hilado con fiambre es delicioso. Es una mezcla de sabores muy rica. En algunas pastelerias de Pamplona lo hacen de maravilla. Aunque sobre gustos hay mucho escrito.
    Aupa el athleti con o sin Llorente.

  2. I read this piece of writing completely regarding the comparison of most up-to-date
    and earlier technologies, it’s amazing article.

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